Quelite cenizo

Acerca de

El quelite cenizo es una de las malezas de huerto más comunes del país, una anual erguida y rápida que puede pasar de 5 pies. Requiere mucho fertilizante y les roba nutrientes y agua a los cultivos, y una sola planta puede dejar decenas de miles de semillas de larga vida.

También se llama lamb's quarters, lambsquarters, fat hen, goosefoot, white goosefoot

Cómo identificarla

Qué buscar

Las hojas jóvenes y las puntas de los brotes se ven espolvoreadas con una harina blanca y granulosa (diminutas bolitas de cera), y las hojas son de color verde grisáceo opaco, más o menos en forma de rombo o de pata de ganso, con dientes ondulados. Los tallos tienen estrías, no tienen pelos y a menudo tienen rayas moradas o rojas. Unas florecitas verdes, sin pétalos, están en grupos densos y harinosos en las puntas de los tallos.

Plantas parecidas

Otros cenizos, como el cenizo de hoja de ortiga, se ven muy parecidos, y los bledos jóvenes brotan al mismo tiempo; la capa blanca harinosa en el crecimiento nuevo es la mejor pista para reconocer el quelite cenizo.

Dónde crece

Huertos, camas de flores, plantaciones nuevas, orillas de campos y otros suelos desnudos y alterados al sol.

Cuándo

Brota sobre todo en primavera, pero sigue saliendo toda la temporada; florece de principios del verano hasta el otoño, y las semillas pueden estar maduras apenas 2 a 3 semanas después de que empieza la floración.

Cómo se propaga

Solo por semilla: una planta típica produce alrededor de 30,000 semillas y las grandes muchas más, y las semillas pueden mantenerse vivas en el suelo durante décadas.

Más común en

Qué hacer, empezando por lo más suave

Empieza por arriba. Los herbicidas son el último recurso; siempre lee y sigue la etiqueta.

1. Nunca dejes que eche semilla Prevención

   Arranca o corta las plantas antes de que florezcan. Las semillas pueden madurar 2 a 3 semanas después de que empieza la floración, y cada planta que detienes te ahorra años de plántulas.

2. Azadonea o arranca las plántulas jóvenes A mano

   Azadonea o arranca cuando las plantas sean pequeñas; tiene raíz pivotante, así que jala con firmeza desde la base. Las semillas brotan desde la primera pulgada del suelo, así que azadonear superficialmente funciona bien.

   No eches a la composta plantas que ya hayan florecido.

3. Cubre con mantillo el suelo desnudo Barrera

   Cubre las camas de cultivo con mantillo: al menos 2 pulgadas de paja suelta, o unas 3 pulgadas de corteza o astillas de madera en las camas de arbustos y flores.

4. Harina de gluten de maíz como preemergente Aspersión orgánica

   Iowa State incluye el quelite cenizo entre las malezas que la harina de gluten de maíz puede frenar al brotar. Espárcela antes de que germinen las semillas de las malezas (alrededor de 20 libras por cada 1,000 pies cuadrados) y riégala ligeramente; no le hace nada a las plantas que ya salieron.

   También frena las semillas que siembres, así que no la uses donde planees sembrar semillas pronto. Una lluvia fuerte justo después de esparcirla le resta eficacia.

5. Quema las plántulas con una aspersión de contacto Aspersión orgánica

   Las aspersiones de vinagre hortícola (ácido acético), jabón de ácidos grasos, ácido pelargónico o aceite de clavo queman lo que tocan en cuestión de horas. Funcionan mejor en plántulas jóvenes con clima cálido y soleado, y tendrás que repetir, porque no llegan a las raíces y las plantas más grandes vuelven a crecer.

   Matan cualquier planta que tocan, así que protege los cultivos. El vinagre concentrado puede quemar la piel y los ojos; usa gafas protectoras y guantes, y sigue la etiqueta.

6. Aplicación localizada o un preemergente con etiqueta para huertos Aspersión convencional

   En las camas del jardín, WSU incluye el glifosato como aplicación localizada y la trifluralina como preemergente; en el césped, el 2,4-D, el MCPP, el dicamba o el triclopir lo controlan.

   Lee y sigue la etiqueta. Muchos herbicidas para césped también matan o dañan las verduras y las flores, así que evita que la aspersión y la deriva lleguen a las plantas del huerto.

Usos, fauna silvestre y mascotas

¿Comestible?

Clemson y NC State Extension indican que las hojas y los brotes jóvenes son comestibles, mejor cocidos, porque la planta contiene saponinas y oxalatos que pueden caer mal al estómago si comes mucho, sobre todo crudo. Recoge solo plantas jóvenes que identifiques con seguridad, de terrenos que no hayan sido rociados ni tratados, ya que varios cenizos se parecen.

¿No estás 100% seguro? No lo comas. Nunca recojas de terrenos que puedan haber sido rociados, ni a lo largo de carreteras y vías de tren.

Para la fauna silvestre

Las hojas alimentan a muchas orugas, y los pájaros cantores y los mamíferos pequeños comen las semillas (NC State).

Mascotas

No aparece en la lista de la ASPCA. NC State la califica como de baja toxicidad; en grandes cantidades puede dañar al ganado.