Cebolla silvestre

Acerca de

Una cebolla perenne nativa que saca matas de hojas parecidas al pasto en el césped del otoño a la primavera. Huele a cebolla al cortarla y regresa de sus bulbos año tras año.

También se llama meadow garlic

Cómo identificarla

Qué buscar

Hojas planas, macizas y parecidas al pasto, de 6 a 12 pulgadas de largo, con un fuerte olor a cebolla al estrujarlas. Crece de un bulbo y a finales de primavera saca tallos coronados con flores rosadas o blancas en forma de estrella, a menudo mezcladas con pequeños bulbillos aéreos.

Plantas parecidas

El ajo silvestre tiene hojas redondas y huecas. La estrella de Belén y el camas de la muerte, que son tóxicos, se parecen pero no tienen olor a cebolla ni a ajo, así que estruja una hoja: si no huele a cebolla ni a ajo, no la comas.

Dónde crece

Céspedes, praderas, campos, matorrales y bordes de bosques.

Cuándo

Sale de los bulbos a finales del otoño, crece durante el invierno y la primavera, florece a finales de primavera y se seca a principios del verano.

Cómo se propaga

Se propaga por bulbos subterráneos y bulbillos aéreos, y los bulbos pueden persistir en el suelo durante varios años.

Más común en

Qué hacer, empezando por lo más suave

Empieza por arriba. Los herbicidas son el último recurso; siempre lee y sigue la etiqueta.

1. Corta el césped con regularidad y mantenlo denso Prevención

   Cortarlo no lo mata, pero debilita las plantas e impide que se formen bulbillos aéreos. Corta a la altura correcta y fertiliza para que el pasto se mantenga denso.

2. Saca las matas con los bulbos A mano

   Saca las matas con una pala de mano delgada cuando el suelo esté húmedo, levantando los bulbos. Arrancar suele romper las hojas y dejar los bulbos en el suelo.

   Los bulbos pueden permanecer latentes durante años, así que cuenta con repetir durante varias temporadas.

3. Rocía a finales del otoño y otra vez a principios de primavera Aspersión convencional

   Ningún preemergente funciona. Rocía una mezcla para hojas anchas en el césped de 2,4-D, MCPP y dicamba, o metsulfurón, a finales del otoño después de que salgan los brotes y otra vez en febrero o marzo; en céspedes de pasto bermuda, zoysia y ciempiés también funciona el imazaquín. Cortar justo antes de rociar ayuda a que las hojas cerosas lo absorban; luego no cortes durante 2 semanas.

   Lee y sigue la etiqueta. Muchos herbicidas para césped matan las plantas del jardín, así que mantén la aspersión y la deriva lejos de las camas de cultivo y las verduras. No rocíes dicamba sobre las raíces de árboles y arbustos, y evita rociar los céspedes de temporada cálida mientras reverdecen.

Usos, fauna silvestre y mascotas

¿Comestible?

Las hojas, las flores, los bulbos y los tallos son comestibles crudos, cocidos o encurtidos, y los bulbos pueden sustituir al poro o al ajo. Cosecha solo plantas con un claro olor a cebolla, de terrenos sin aspersiones.

¿No estás 100% seguro? No lo comas. Nunca recojas de terrenos que puedan haber sido rociados, ni a lo largo de carreteras y vías de tren.

Para la fauna silvestre

Las flores atraen a abejas, mariposas y colibríes, y los guajolotes silvestres comen los bulbos.

Mascotas

La ASPCA incluye la cebolla y el ajo (Allium) como tóxicos para perros, gatos y caballos; pueden dañar los glóbulos rojos. La cebolla silvestre pertenece al mismo grupo, así que evita que las mascotas la coman.