Dianthus (clavelinas, minutisa, clavel)
Dianthus spp. (D. plumarius, D. gratianopolitanus, D. deltoides, D. barbatus, D. caryophyllus and hybrids) · Familia de las cariofiláceas (Caryophyllaceae)
| Zonas de rusticidad | 3 a 9 |
|---|---|
| Sol | pleno sol |
| Agua | baja |
| Ciclo de vida | perenne |
| Helada | Resistente: aguanta heladas |
| pH del suelo | 6.0–8.0 |
Acerca de Dianthus (clavelinas, minutisa, clavel)
El dianthus es un grupo grande: las clavelinas bajas con aroma a clavo, la minutisa (bienal o perenne de vida corta) y el clavel, más alto. La mayoría tiene hojas verde grisáceo parecidas al pasto y flores con flecos en rosa, rojo, blanco y morado, que encantan a las abejas y las mariposas. Los híbridos más nuevos como 'Jolt Pink' florecen desde la primavera hasta la helada y aguantan el calor del verano.
Las clavelinas y la minutisa son resistentes al frío en las zonas 3-9, los claveles solo en las 6-9; muchos tipos híbridos para camas de flores se cultivan como anuales.
Cuándo sembrar
Las fechas se cuentan desde la última helada promedio de primavera (y la primera de otoño). Sow & Tell calcula las fechas exactas para tu código postal.
Se cultiva de semilla, esquejes, acodo o división (NC State). La minutisa por lo general florece en su segundo año desde la semilla. Divide las clavelinas perennes cada 2-3 años o cuando el centro se seque, de preferencia a principios de primavera (Wisconsin; NC State).
Suelo
Suelo con buen drenaje, de neutro a ligeramente alcalino; el mal drenaje provoca pudrición de la corona (NC State, Wisconsin).
Guíate por un análisis de suelo; al dianthus le gusta el suelo con buen drenaje, de neutro a ligeramente alcalino, así que agrega cal solo si el análisis lo indica (NC State; Clemson).
Fertilización
- principios de primavera, antes de que empiece el crecimiento nuevo: fertilizante completo de liberación lenta como 12-6-6. Esparce 1-2 lb por cada 100 pies cuadrados y riega para incorporarlo (Clemson).
El suelo encharcado y el amontonamiento provocan pudrición de la corona y de la raíz (NC State).
Cosecha
Las clavelinas florecen de mayo a julio, los claveles a mediados del verano y los híbridos más nuevos desde la primavera hasta la helada. Quita las flores marchitas o recorta después de la primera floración para que vuelva a florecer (NC State, Wisconsin).
Variedades (29)
| Variedad | Tipo | Días | Notas |
|---|---|---|---|
| Bath's Pink | Clavelina de Cheddar (D. gratianopolitanus) | Tapete bajo de 6-8 pulgadas de hojas gris azulado con flores rosas fragantes; se extiende 2-2.5 ft. | |
| Firewitch | Clavelina de Cheddar (D. gratianopolitanus) | Flores fragantes rosa magenta sobre follaje plateado compacto. | |
| Birmingham | Clavelina de jardín (D. plumarius) | Planta compacta con floración densa. | |
| Constant Beauty Crush Rose | Híbrido | Un dianthus con nombre en el Plant Toolbox de NC State. | |
| Ideal Violet | Híbrido | Flores violetas. | |
| Vivid Bright Light | Híbrido | Un dianthus con nombre en el Plant Toolbox de NC State. | |
| American Pie Bumbleberry Pie | Clavelina híbrida | Un dianthus con nombre en el Plant Toolbox de NC State. | |
| Capitan Magnifica | Híbrido interespecífico | Flores bicolores rosa y blanco. | |
| Supra Cherry Picotee | Híbrido interespecífico | Flores con centro color cereza y bordes pálidos. | |
| Supra Pink | Híbrido interespecífico | Flores rosas jaspeadas y con volantes. | |
| Amazon Neon Cherry | Híbrido interespecífico (tipo D. barbatus) | Racimos color cereza brillante en tallos de hasta unos 2 pies; de aroma dulce y buenos para flor de corte. | |
| Amazon Neon Duo | Híbrido interespecífico (tipo D. barbatus) | Racimos rojo cereza brillante y morados en la misma planta; tallos de hasta unos 2 pies (promedio de 17 pulgadas en la prueba de NC State de 2002), cabezas grandes, hojas oscuras y brillantes que se vuelven color vino con el frío, aroma ligero y larga duración en florero. | |
| Amazon Neon Purple | Híbrido interespecífico (tipo D. barbatus) | Racimos morado brillante en tallos de hasta unos 2 pies; de aroma dulce y buenos para flor de corte. | |
| Amazon Rose Magic | Híbrido interespecífico (tipo D. barbatus) | Cada racimo combina florecillas rosa intenso, rosa claro, cereza y blancas; tallos de hasta unos 2 pies. | |
| Bouquet Purple | Híbrido interespecífico (tipo D. barbatus) | Racimos morado brillante, de aroma ligeramente dulce, en tallos de 16 pulgadas en promedio; muy productiva (unos 11 tallos por planta) y fácil de cultivar a partir de semilla en la prueba de flor de corte de NC State de 2001, donde la llamaron la flor de corte más prometedora del año. Dura unos 7 días en florero. | |
| Jolt Pink | Híbrido interespecífico (tipo D. barbatus) | Flores rosadas. | |
| Albus | Clavel del poeta (D. barbatus) | Flores de color blanco puro. | |
| Green Ball | Clavel del poeta (D. barbatus) | Brácteas verdes densas en forma de bola que se usan en arreglos. | |
| Heart Attack | Clavel del poeta (D. barbatus) | Flores rojo sangre oscuro; tolera bien el calor y la humedad. | |
| Homeland | Clavel del poeta (D. barbatus) | Flores rojo oscuro con el centro blanco. | |
| Newport Pink | Clavel del poeta (D. barbatus) | Flores rosa intenso. | |
| Noverna | Clavel del poeta (D. barbatus) | Plantas vigorosas que resisten la cenicilla polvorienta. | |
| Sooty | Clavel del poeta (D. barbatus) | Flores rojo muy oscuro, casi negras, más pequeñas que la mayoría. | |
| Sweet Coral | Clavel del poeta (D. barbatus) | Flores fragantes color coral suave en tallos de 15 pulgadas en promedio; tolera el calor y el color se desvanece bastante rápido. Duró unos 10 días en florero en la prueba de NC State de 2004. | |
| Sweet Purple | Clavel del poeta (D. barbatus) | Racimos morado intenso sobre follaje oscuro en tallos de 15 pulgadas en promedio (6-28 pulgadas); aroma ligero; unos 6 tallos por planta y 9 días en florero en las pruebas de NC State de 2004. | |
| Sweet Red | Clavel del poeta (D. barbatus) | Rojo oscuro auténtico, fragante, ramificado y productivo, en tallos de 13-15 pulgadas; las flores pueden ponerse cafés con el sol fuerte. Duró unos 7-9 días en florero en las pruebas de NC State de 2004-2005. | |
| Sweet Scarlet | Clavel del poeta (D. barbatus) | Rojo escarlata apagado que aguantó el sol mejor que 'Sweet Red', pero con tallos cortos; se puso café con la lluvia y con una helada de 27 F en la prueba de NC State de 2006. | |
| Sweet White | Clavel del poeta (D. barbatus) | Racimos fragantes de un blanco limpio y brillante en tallos de 15 pulgadas en promedio, un poco más cortos que los Sweet rojos y morados; duraron unos 8 días en florero en las pruebas de NC State de 2004. Algunas plantas salieron rosas. | |
| Wee Willie | Clavel del poeta (D. barbatus) | Muy enana, de unas 6 pulgadas de alto; adecuada para macetas. |
Plagas a vigilar
Babosas, Caracol de jardín (caracol café)
Enfermedades y problemas
Pudrición de la corona, Pudrición de la raíz, Roya
En la cocina
Los pétalos son comestibles si se cultivan sin pesticidas; las hojas no (NC State).
Cómo guardarlo: Cosecha las flores comestibles el mismo día que las vas a usar; si tienes que guardarlas, mantenlas en una bolsa de plástico en el refrigerador por más o menos un día.
Seguridad: Las hojas contienen saponinas que pueden causar malestar estomacal leve si se comen e irritación breve de la piel (NC State).
Mascotas: Tóxico para perros, gatos y caballos (la ASPCA incluye el clavel, las clavelinas y la minutisa); NC State dice que los síntomas suelen ser malestar estomacal leve e irritación leve de la piel.
Fuentes
- plants.ces.ncsu.edu
- plants.ces.ncsu.edu
- plants.ces.ncsu.edu
- plants.ces.ncsu.edu
- plants.ces.ncsu.edu
- plants.ces.ncsu.edu
- hort.extension.wisc.edu
- aspca.org
- aspca.org
- aspca.org
- hgic.clemson.edu
Foto: Photo: Uoaei1, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). Foto reducida para la web.
Las fechas y consejos de siembra son orientación general; consulta tu oficina local de Extensión Cooperativa.