Gomphrena (amaranto globoso, siempreviva)
Gomphrena globosa · Familia de las amarantáceas (Amaranthaceae)
| Zonas de rusticidad | 9 a 11 |
|---|---|
| Sol | pleno sol |
| Agua | baja |
| Ciclo de vida | anual |
| Helada | Sensible: la helada la mata |
| Distancia entre plantas | de 12 a 18 pulgadas |
| Días a cosecha | de 84 a 112 días |
Acerca de Gomphrena (amaranto globoso, siempreviva)
La Gomphrena (amaranto globoso, siempreviva) forma cabezuelas redondas parecidas al trébol de 1 a 2 pulgadas, hechas de brácteas como de papel en morado, rosa, lavanda y blanco (rojo y naranja en su pariente G. haageana) desde junio hasta las heladas. Aguanta el calor y la sequía sin problema, atrae mariposas, abejas y otros insectos benéficos, y es una de las favoritas para cortar y secar porque conserva su color.
Se cultiva como anual de verano en todas las zonas; solo puede sobrevivir el invierno en las zonas 9-11 (NC State, Clemson).
Cuándo sembrar
Las fechas se cuentan desde la última helada promedio de primavera (y la primera de otoño). Sow & Tell calcula las fechas exactas para tu código postal.
- Sembrar en interiores: de 6 a 8 semanas antes de la última helada
- Trasplantar afuera: hasta 2 semanas después de la última helada
Siembra en interiores 6-8 semanas antes de la última helada a 70-75 F; puede tardar 2-3 semanas en brotar, y remojar la semilla toda la noche lo acelera (Wisconsin, Clemson). Las plántulas florecen unas 12-16 semanas después de la siembra (Clemson). Trasplántalas afuera después de la helada a 12-18 pulgadas de distancia.
Suelo
Suelo normal con buen drenaje; tolera la sequía una vez establecida.
Un suelo común con buen drenaje está bien; sigue un análisis de suelo antes de agregar fertilizante.
Fertilización
El estrés por sequía puede provocar mildiú; riega durante los periodos secos largos.
Cosecha
Florece desde junio hasta las heladas. Para secar, corta los tallos cuando las cabezuelas estén completamente abiertas y brillantes, y luego cuélgalas boca abajo (Wisconsin, Clemson).
Variedades (15)
| Variedad | Tipo | Días | Notas |
|---|---|---|---|
| Audray series | Flor de corte | 20-24 pulgadas de alto; bicolor rosa intenso, rosa, rojo y blanco. | |
| Buddy series | G. globosa enana | 6-12 pulgadas de alto; rosa intenso, morado y blanco. | |
| Gnome series | G. globosa enana | 6-10 pulgadas de alto; rosa, morado y blanco. | |
| Bicolor Rose | G. globosa | Cabezuelas rosas y blancas. | |
| Pinball series | G. globosa | 10-14 pulgadas de alto. | |
| Ping Pong series | G. globosa | 16-20 pulgadas de alto; lavanda, morado y blanco. | |
| Cosmic Flare | Gomphrena | ||
| Fireworks | Gomphrena | ||
| Pinata | Gomphrena | Rosa; 23 pulgadas de alto y 41 pulgadas de ancho en los ensayos de Penn State. | |
| Truffula Pink | Gomphrena | Rosa; 25 pulgadas de alto y 33 pulgadas de ancho en los ensayos de Penn State. | |
| QIS series | Gomphrena haageana | 24-26 pulgadas de alto; ocho colores. | |
| Strawberry Fields | Gomphrena haageana | Cabezuelas rojo brillante; 18-28 pulgadas de alto. | |
| Las Vegas series | G. globosa alta | 16-20 pulgadas de alto; colores brillantes. | |
| Fireball Pink | Híbrido vegetativo | Rosa oscuro; 12-18 pulgadas de alto. | |
| Spitfire Pink | Híbrido vegetativo | Rosa. |
Enfermedades y problemas
Moho gris, Pudrición de la raíz, Cenicilla (mildiú polvoriento), Mancha foliar
En la cocina
Mascotas: No encontramos ninguna ficha de la ASPCA para el amaranto globoso, así que no podemos decir que sea seguro para mascotas; evita que las mascotas lo mastiquen.
Fuentes
Foto: Photo: Dalgial, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). Foto reducida para la web.
Las fechas y consejos de siembra son orientación general; consulta tu oficina local de Extensión Cooperativa.