Peonía

Acerca de Peonía

Las peonías son perennes longevas con flores enormes, a menudo fragantes, a finales de primavera; una mata contenta puede florecer durante 50 años o más. Hay tres tipos: las peonías herbáceas mueren hasta el suelo cada invierno, las peonías arbóreas son arbustos leñosos que conservan sus tallos, y las peonías Itoh (intersección) son cruces de las dos, con flores como las de la peonía arbórea, pero que mueren hasta el suelo como las herbáceas. Las hormigas que ves en los botones solo están tomando néctar de las glándulas de las cubiertas del botón; no hacen daño y no son necesarias para que se abran las flores.

Resistente al frío en las zonas 3-8 y mejor en 5-7; en las zonas cálidas 8-9 algunos cultivares reciben muy poco frío invernal, así que NC State sugiere ahí tipos de pocas horas frío.

Cuándo sembrar

Las fechas se cuentan desde la última helada promedio de primavera (y la primera de otoño). Sow & Tell calcula las fechas exactas para tu código postal.

Planta divisiones a raíz desnuda a principios de otoño (septiembre-octubre), con 3-5 yemas cada una. Coloca las peonías herbáceas e Itoh de modo que las yemas rosadas queden solo 1-2 pulgadas bajo el suelo (Clemson dice que no más de 1 pulgada en el Sur); si se entierran más hondo, a menudo no florecen. Las peonías arbóreas injertadas van más hondo, con el injerto a 4-6 pulgadas de profundidad (Penn State; NC State). Las plantas nuevas pueden no florecer el primer año y llenarse hacia el tercer o cuarto año (Iowa State).

Suelo

Suelo profundo, fértil, con buen drenaje y cercano a neutro; las peonías no soportan el suelo húmedo (Penn State, Clemson).

Guíate por un análisis de suelo; busca un pH de 6.5-7.0 y cava un hoyo de 12-18 pulgadas de profundidad, mezclando composta o estiércol maduro en la arcilla pesada (Clemson).

Fertilización

• primavera, cuando los tallos nuevos midan 2-3 pulgadas: fertilizante bajo en nitrógeno como 5-10-10 o 5-10-5. Esparce alrededor de 2-3 lb por cada 100 pies cuadrados alrededor de las coronas (no encima) y riega para incorporarlo (Clemson; NC State). Las matas establecidas solo lo necesitan cada pocos años (Illinois).

El exceso de nitrógeno y las yemas plantadas a más de 2 pulgadas de profundidad son las principales razones por las que las peonías no florecen (Clemson; Illinois).

Cosecha

Florece de finales de primavera a principios del verano (principios de mayo en el centro de Illinois); cada planta florece durante unas dos semanas. Para florero, corta botones que muestren color y se sientan blandos como un malvavisco; agítalos en agua para quitarles las hormigas. No cortes más de una tercera parte a la mitad de las flores, y deja en la planta todo el follaje que puedas, o la floración del año siguiente se verá afectada (NC State).

Variedades (27)

Plagas a vigilar

Escarabajo japonés, Escamas (insectos escama), Chinche de cuatro rayas

Enfermedades y problemas

Tizón por Botrytis, Mancha de la hoja, Cenicilla (mildiú polvoriento), Tizón por Phytophthora, Toxicidad del nogal negro

En la cocina

Cómo guardarlo: Los botones cortados en la etapa de malvavisco se pueden envolver en seco y guardar acostados en el refrigerador durante unas semanas; luego se vuelven a cortar y se ponen en agua para que abran. En florero, las peonías cortadas duran más o menos lo mismo que las rosas.

Seguridad: NC State señala las peonías como un problema para las mascotas; no encontramos orientación basada en investigación sobre su seguridad para las personas. No comas ninguna parte.

Mascotas: Tóxica para perros, gatos y caballos (ASPCA): el peonol de la planta puede causar vómito, diarrea y decaimiento.