Asperilla olorosa
Galium odoratum (syn. Asperula odorata) · Familia de las rubiáceas (Rubiaceae)
| Zonas de rusticidad | 4 a 8 |
|---|---|
| Sol | media sombra |
| Agua | moderada |
| Ciclo de vida | perenne |
| Helada | Resistente: aguanta heladas |
Acerca de Asperilla olorosa
La asperilla olorosa es un cubresuelos bajo europeo para sombra, con verticilos de hojas verde brillante y flores blancas en forma de estrella en primavera. Tanto las hojas como las flores son aromáticas (NC State). Se extiende por rizomas y puede ser agresiva en buenas condiciones.
Resistente al frío en las zonas 4-8 (NC State). Se puede extender de forma agresiva.
Cuándo sembrar
Las fechas se cuentan desde la última helada promedio de primavera (y la primera de otoño). Sow & Tell calcula las fechas exactas para tu código postal.
Planta en primavera u otoño en media sombra o sombra densa. Riega durante los periodos secos del verano, o entra en reposo (NC State). Divídela para tener más; se puede cortar con la podadora en posición alta.
Suelo
Suelo húmedo, con buen drenaje, fértil y ácido (NC State).
Suelo húmedo, con buen drenaje y fértil (NC State).
Fertilización
Riega durante los periodos secos del verano o entra en reposo (NC State).
Cosecha
Florece en primavera. Deja las flores; solo recorta el manchón si se ve desarreglado.
En la cocina
NC State señala que las flores tienen un sabor dulce, a nuez y a vainilla, y se usan para dar sabor a tés y bebidas de fruta; usa solo cantidades pequeñas.
Seguridad: NC State advierte que las flores pueden adelgazar la sangre si se comen en grandes cantidades.
Mascotas: La ASPCA no lo incluye como tóxico.
Fuentes
Foto: Photo: Cbaile19 / Wikimedia Commons, CC0 (CC0). Foto reducida para la web.
Las fechas y consejos de siembra son orientación general; consulta tu oficina local de Extensión Cooperativa.