Aliaria (mostaza de ajo)

Acerca de

Una bienal europea que alfombra bosques sombreados, setos y bordes del jardín, desplazando a las flores silvestres de primavera. También puede dañar los hongos del suelo de los que dependen las plantas nativas, aunque los estudios no coinciden en cuánto.

Cómo identificarla

Qué buscar

Las plantas del primer año son rosetas bajas de hojas festoneadas en forma de riñón. Las plantas del segundo año crecen de 2 a 4 pies de alto, con hojas dentadas en forma de corazón o triángulo y pequeñas flores blancas de cuatro pétalos en primavera. Las hojas aplastadas huelen a ajo, y las vainas delgadas de 1 a 3 pulgadas de largo se vuelven cafés y quebradizas al madurar.

Plantas parecidas

Las rosetas pueden confundirse con violetas, jengibre silvestre, hiedra terrestre o golden alexanders (Zizia aurea); aplasta una hoja y huele si tiene olor a ajo. Las dentarias nativas también tienen flores blancas de cuatro pétalos, pero hojas divididas.

Dónde crece

Patios con sombra, bordes de bosque, setos, senderos y camas de flores, sobre todo en suelo rico y húmedo.

Cuándo

Las semillas brotan a finales del invierno y principios de primavera; las plantas del segundo año florecen de primavera a principios del verano, forman semillas y luego mueren.

Cómo se propaga

Solo por semilla: cada planta produce cientos de semillas, que pueden vivir unos 5 años en el suelo y se mueven con la tierra, el agua y el viento.

Más común en

Dónde está regulada

Minnesota la clasifica como maleza nociva restringida.

Qué hacer, empezando por lo más suave

Empieza por arriba. Los herbicidas son el último recurso; siempre lee y sigue la etiqueta.

1. Evita que las semillas se muevan Prevención

   Las semillas viajan en la tierra, el agua y los zapatos, así que revisa las camas con sombra y los senderos cada primavera y arranca las plantas nuevas el primer año que las veas.

2. Arráncala antes de que formen vainas A mano

   Arranca las plantas del segundo año a principios de primavera, cuando estén en botón o en flor, antes de que formen vainas, o arranca las rosetas a finales del otoño. Repite durante varios años, ya que las semillas duran unos 5 años en el suelo.

   Mete en bolsas o quema las plantas arrancadas que tengan flores para que las semillas no se dispersen. No las pongas en la composta.

3. Aplica de forma localizada en las rosetas Aspersión convencional

   Rocía las rosetas a principios de primavera o a finales del otoño con glifosato, o en el césped con triclopir, 2,4-D o 2,4-D más dicamba. Un preemergente de pendimetalina puede detener las plántulas.

   Lee y sigue la etiqueta. Muchos herbicidas para césped y matorrales también dañan las plantas del huerto, así que evita que la aspersión y la deriva lleguen a lo que quieras conservar.

Usos, fauna silvestre y mascotas

¿Comestible?

Los recolectores la comen (University of Minnesota Extension). Recoge solo plantas de las que estés seguro, ya que las rosetas se parecen a otras plantas, y nunca de zonas rociadas.

¿No estás 100% seguro? No lo comas. Nunca recojas de terrenos que puedan haber sido rociados, ni a lo largo de carreteras y vías de tren.

Mascotas

La ASPCA no la incluye como tóxica