Acedera menor (vinagrera)

Acerca de

La acedera menor es una perenne baja de hojas agrias en forma de punta de flecha que se extiende por raíces rastreras poco profundas. Prospera en suelo arenoso, ácido y poco fértil, así que es señal de que tu césped o cama de cultivo necesita cal y fertilizante.

También se llama sheep sorrel, field sorrel, sour weed

Cómo identificarla

Qué buscar

Las hojas miden de 1 a 3 pulgadas de largo y tienen forma de punta de flecha, con dos lóbulos que se abren en la base, y saben agrias. Tallos delgados, a menudo rojizos, llegan a unas 18 pulgadas, con flores diminutas en espigas: rojizas en las plantas femeninas y verde amarillento en las masculinas. Una vaina delgada como papel envuelve el tallo donde se une cada hoja.

Plantas parecidas

La romaza rizada y la romaza de hoja ancha son mucho más grandes, con hojas largas y sin lóbulos abiertos.

Dónde crece

Céspedes ralos, potreros, jardines, camas de vivero, orillas de caminos y suelos pobres, arenosos o ácidos.

Cuándo

Crece desde principios de primavera y florece aproximadamente de marzo al otoño.

Cómo se propaga

Principalmente por raíces rastreras y rizomas en las 8 pulgadas superiores del suelo; una planta también puede producir hasta 1,600 semillas al año que pueden durar décadas.

Más común en

Qué hacer, empezando por lo más suave

Empieza por arriba. Los herbicidas son el último recurso; siempre lee y sigue la etiqueta.

1. Encala y fertiliza el suelo Prevención

   Haz un análisis de suelo; si el pH está por debajo de 6, agrega cal para subirlo hacia 6.5 a 7, y fertiliza para que el pasto o las plantas del jardín le ganen la competencia.

2. Arranca o saca con el bieldo a tiempo A mano

   Arranca o saca con el bieldo las plantas mientras el manchón es pequeño, de preferencia con el suelo húmedo, y saca toda la raíz rastrera que puedas. Repite cuando rebrote.

   Los trozos de raíz que quedan rebrotan.

3. Herbicida para hojas anchas en el césped Aspersión convencional

   En el césped, se puede aplicar solo sobre las plantas afectadas un herbicida líquido para hojas anchas con 2,4-D, mecoprop (MCPP), dicamba o triclopir.

   Lee y sigue la etiqueta; muchos herbicidas para césped y matorrales también matan las plantas del jardín. No rocíes dicamba sobre las raíces de árboles y arbustos.

Usos, fauna silvestre y mascotas

¿Comestible?

Quienes recolectan plantas silvestres usan las hojas ácidas, con sabor a limón, en ensaladas y platillos cocidos. Las hojas contienen oxalatos, así que come solo cantidades pequeñas, asegúrate de la identificación y nunca la recojas en céspedes rociados ni en orillas de caminos.

¿No estás 100% seguro? No lo comas. Nunca recojas de terrenos que puedan haber sido rociados, ni a lo largo de carreteras y vías de tren.

Para la fauna silvestre

Es planta hospedera de las orugas de la mariposa cobriza americana.

Mascotas

Tóxica para perros, gatos y caballos (la ASPCA incluye la romaza y la acedera, Rumex, como tóxicas); el ganado puede envenenarse si come mucha.