Nube (velo de novia)

Acerca de Nube (velo de novia)

La nube (velo de novia) forma nubes ligeras de florecitas blancas o rosas sobre tallos delgados y muy ramificados, y los floristas la usan desde hace mucho como el relleno clásico de las rosas (NC State, Missouri Botanical Garden). El tipo perenne (G. paniculata) rebrota durante años de una raíz profunda y carnosa, mientras que la nube anual (G. elegans) florece rápido a partir de semilla y se cultiva para ramos frescos (Kansas State). Ninguna de las dos es nativa de EE. UU.; ambas vienen de Europa y Asia. La nube perenne es invasora en algunos lugares: Washington la incluye como maleza nociva Clase C, California la califica como maleza nociva de la lista B, y en las dunas de los Grandes Lagos sus raíces profundas desplazan al cardo de Pitcher, una especie amenazada (National Park Service), así que no la plantes cerca de áreas naturales.

La nube perenne es resistente al frío en las zonas 3-9 (NC State, Missouri Botanical Garden); el tipo anual es una anual de verano en todas las zonas. Invasora: Washington cataloga G. paniculata como maleza nociva de Clase C, California la clasifica como maleza nociva de la lista B, y el Natural Features Inventory de Michigan la señala como una amenaza para las dunas abiertas; NC State indica que hasta la anual puede escaparse de los jardines.

Cuándo sembrar

Las fechas se cuentan desde la última helada promedio de primavera (y la primera de otoño). Sow & Tell calcula las fechas exactas para tu código postal.

• Sembrar afuera: hasta 2 semanas después de la última helada

Nube anual: siembra la semilla al aire libre, apenas cubierta, cuando ya no haya peligro de heladas, y vuelve a sembrar cada 2-4 semanas hasta julio para tener flores todo el verano (Kansas State, NC State). La nube perenne crece de semilla o de esquejes; sus raíces grandes y carnosas no toleran que la muevan, y muchos tipos de flor doble están injertados (NC State, UVM). Una tabla de semillas de la University of Alaska empieza la semilla perenne en interior unas 7 semanas antes de trasplantar, y germina en unos 10-15 días. No hay un dato con fuente sobre el tiempo de la siembra a la primera floración.

Suelo

Suelo franco o arenoso de promedio a algo seco, con buen drenaje, de neutro a alcalino; agrega cal al suelo ácido y evita los lugares mojados, ya que el mal drenaje puede matar las plantas durante el invierno (Missouri Botanical Garden, NC State).

Afloja el suelo para que drene muy bien y agrega cal si es ácido; la nube (velo de novia) se da mejor con un pH de 7.0-7.5 aproximadamente (Missouri Botanical Garden, UVM, Virginia Tech).

Fertilización

La tierra mojada y con mal drenaje puede matar las plantas durante el invierno, y desenterrar las matas establecidas daña las raíces (Missouri Botanical Garden, NC State).

Cosecha

La nube perenne florece desde principios del verano hasta principios del otoño; recórtala o pódala después de la primera floración para tener más flores, pero no cortes las dobles injertadas por debajo del injerto (NC State, Missouri Botanical Garden). Para ramos, córtala cuando el 60-70% de las florecitas estén abiertas; para secarla, espera a que el 80-90% estén abiertas y luego cuelga los manojos boca abajo en un lugar cálido y seco (Virginia Tech, UC Davis).

Variedades (11)

UVM, NC State y el Missouri Botanical Garden documentan estos 11 cultivares de nube perenne; no encontramos nombres de cultivares con fuente para la nube anual (G. elegans).

Plagas a vigilar

Chicharritas, Pulgones, Babosas, Caracol de jardín (caracol café)

Enfermedades y problemas

Moho gris (botritis), Amarillamiento del áster, Agalla de la corona, Pudrición del tallo y de la raíz

En la cocina

Cómo guardarlo: Mantén los tallos cortados en un lugar fresco y lejos de la fruta que está madurando: el gas etileno de la fruta hace que las florecitas se marchiten y que los botones dejen de abrir (UC Davis, Oklahoma State).

Seguridad: NC State la clasifica como de toxicidad media: puede contener saponinas, y manipularla con frecuencia puede irritar los ojos, la nariz y los senos nasales, desencadenar asma o causar un sarpullido. Usa guantes cuando cortes mucha, y no la comas.

Mascotas: La ASPCA incluye la nube (Gypsophila elegans) como no tóxica para perros, gatos y caballos, aunque comerla puede causar un malestar estomacal leve, como vómito y diarrea.