Lirio de día (hemerocallis)

Acerca de Lirio de día (hemerocallis)

Los lirios de día son perennes resistentes y fáciles; cada flor dura un día, pero una mata produce cientos de botones y florece un mes o más, y las de refloración como 'Stella de Oro' siguen floreciendo. No son azucenas verdaderas, pero aun así son tóxicos para los gatos. Atención: el 'lirio de zanja' anaranjado (Hemerocallis fulva) se extiende por raíces gruesas hacia orillas de carreteras, praderas y riberas de arroyos y figura como invasor en varios estados, así que planta híbridos con nombre en su lugar.

Resistente al frío en las zonas 3-9. El lirio de zanja anaranjado, H. fulva, figura como invasor según agencias de Delaware, Georgia, Kentucky, Ohio y Wisconsin, entre otras (Invasive Plant Atlas); se extiende por rizomas, no por semilla.

Cuándo sembrar

Las fechas se cuentan desde la última helada promedio de primavera (y la primera de otoño). Sow & Tell calcula las fechas exactas para tu código postal.

Planta las divisiones en primavera o a principios de otoño (Virginia Tech dice de abril a septiembre), con la corona a no más de 1 pulgada bajo el suelo. Deja 2-3 pies entre plantas, o 15-18 pulgadas para las miniaturas. Divide cada 3-5 años, dejando 2-3 abanicos por pieza (UMN). Las matas alcanzan su tamaño completo en 3-4 años (Clemson).

Suelo

Suelo con buen drenaje y mucha materia orgánica; tolera la sequía y la sal una vez establecido (NC State, Clemson).

Guíate por un análisis de suelo cada 3-5 años; busca un pH de 6-6.5 e incorpora materia orgánica (UMN; Clemson).

Fertilización

• principios de primavera: composta o estiércol, o un fertilizante completo como 5-10-5. Una fertilización ligera en primavera es suficiente para un suelo promedio (UMN; Missouri); Virginia Tech fertiliza solo si un análisis de suelo muestra que hace falta.
• mediados del verano, después de la primera gran floración (julio para los tipos de floración continua): fertilizante completo como 10-10-10. Fertiliza otra vez después del primer pico de floración y 6-8 semanas después para las de refloración (Arkansas; Penn State).

El exceso de nitrógeno da hojas en vez de flores (Virginia Tech).

Cosecha

La mayoría florece de principios a mediados del verano; combinar cultivares tempranos, de media temporada y tardíos alarga la temporada de mayo a septiembre. Quita las flores marchitas y las vainas de semilla jóvenes, y corta bajo los tallos florales que ya terminaron, para que las plantas dediquen energía a más flores (Arkansas, SDSU, UMN).

Variedades (24)

Plagas a vigilar

Trips, Pulgones, Araña roja (ácaro de dos manchas), Babosas, Caracol de jardín (caracol café)

Enfermedades y problemas

Roya del lirio de día, Rayado de la hoja, Pudrición de la corona

En la cocina

Los botones y las flores son comestibles, crudos, fritos o secos, y se usan en muchos platillos chinos (NC State; Virginia Tech).

Cómo guardarlo: Cosecha las flores comestibles el mismo día que las vas a usar; si tienes que guardarlas, mantenlas en una bolsa de plástico en el refrigerador por más o menos un día.

Seguridad: Las flores del lirio de día pueden actuar como laxante o diurético, así que cómelas con moderación (NC State).

Mascotas: Tóxico para los gatos y puede ser mortal (ASPCA): comer cualquier parte puede causar vómito, pérdida de apetito, letargo, insuficiencia renal y la muerte. Lleva al gato al veterinario de inmediato. La ASPCA indica que los lirios de día no son tóxicos para los perros.