Dedalera (digital)

Acerca de Dedalera (digital)

La dedalera común (digital) es un clásico de los jardines rústicos. El primer año forma una roseta baja de hojas suaves con nervaduras marcadas; el segundo año produce espigas de 2-5 pies de flores en forma de tubo, a menudo manchadas por dentro, que visitan los abejorros y los colibríes (NC State, Wisconsin Extension). Todas sus partes son mortalmente venenosas: contiene los compuestos cardíacos de los medicamentos de digitalis, y sus hojas del primer año se han confundido con consuelda, borraja e incluso kale (CMAJ, Poison Control). Se resiembra mucho, y Cal-IPC de California la incluye como planta invasora.

Resistente al frío en las zonas 4-9, aunque algunos cultivares solo hasta la zona 5 (Wisconsin Extension). Invasora: Cal-IPC la califica como invasora 'Limited' en praderas y orillas de caminos de California, y Wisconsin Extension señala que se comporta como maleza en el Noroeste del Pacífico; otra especie, la dedalera griega (D. lanata), es una maleza nociva prohibida en Minnesota.

Cuándo sembrar

Las fechas se cuentan desde la última helada promedio de primavera (y la primera de otoño). Sow & Tell calcula las fechas exactas para tu código postal.

Siembra la semilla afuera a finales del verano para que florezca el año siguiente, o en interiores a finales de la primavera; no cubras la semilla, ya que necesita luz para brotar (Wisconsin Extension). Pasa las plántulas afuera después de la última helada de primavera, a unas 18 pulgadas de distancia. La mayoría de las plantas florecen en su segundo año, pero 'Foxy', 'Camelot' y 'Dalmatian' florecen el mismo año en que se siembran. No encontramos ninguna fuente que indique los días hasta la primera floración, así que days_to_harvest está vacío.

Suelo

Suelo húmedo con buen drenaje, rico en materia orgánica y más bien ácido (pH por debajo de 6.0); crece mejor con sombra por la tarde, y los periodos secos reducen la floración (NC State, Wisconsin Extension).

Incorpora composta u otra materia orgánica en la cama de cultivo para que el suelo se mantenga húmedo y rico en humus; a la dedalera le gusta el suelo ligeramente ácido (NC State).

Fertilización

• Principios de la primavera del año de floración, justo antes de que empiece el crecimiento nuevo: fertilizante completo de liberación lenta como 12-6-6. Sin análisis de suelo, Clemson sugiere 1-2 lb por cada 100 pies cuadrados; mantenlo lejos de las hojas y riega para incorporarlo.

El exceso de fertilizante produce crecimiento blando y menos flores (Penn State). No dejes que el suelo se seque, y usa guantes al manipular las hojas.

Cosecha

La floración principal es a principios del verano del segundo año; cortar las espigas marchitas puede dar unos cuantos tallos más después (Wisconsin Extension). Quita las flores marchitas para limitar las plántulas, pero deja algunas espigas para que suelten semilla si quieres dedaleras todos los años. Para florero, corta cuando aproximadamente la mitad de las flores de la espiga estén abiertas (Oklahoma State). Usa guantes: las hojas pueden irritar la piel sensible.

Variedades (12)

Wisconsin Extension y NC State documentan estas 12 dedaleras; no encontramos otras listas de cultivares confiables.

Plagas a vigilar

Pulgones, Escarabajo japonés, Piojos harinosos

Enfermedades y problemas

Cenicilla (mildiú polvoriento), Enfermedades fúngicas de las hojas

En la cocina

Seguridad: Mortalmente venenosa. Todas sus partes contienen glucósidos cardíacos (digitalis) que pueden causar vómito, dolor de cabeza fuerte, visión borrosa o de colores, latidos lentos o irregulares y la muerte (NC State, MedlinePlus). La roseta de hojas del primer año se ha confundido con hojas de consuelda y de borraja, y en un caso en Canadá con kale, lo que causó intoxicaciones graves (CMAJ, Poison Control). Nunca hagas té ni comida con ella; si alguien se traga cualquier parte, llama a Poison Help al 1-800-222-1222.

Mascotas: Tóxica para perros, gatos y caballos (ASPCA). Sus glucósidos que afectan el corazón están en todas las partes de la planta (NC State), y Poison Control recomienda no plantarla donde jueguen las mascotas.