Malvavisco

Acerca de Malvavisco

El malvavisco es una planta perenne alta, de hojas suaves, de zanjas húmedas y orillas de arroyos de Europa y el norte de África. Da flores rosa pálido de julio a septiembre, y todas las partes de la planta son resbalosas por el mucílago; por eso antes se usaba para hacer los primeros dulces de malvavisco.

Missouri Botanical Garden indica que el malvavisco es resistente al frío en las zonas 3-9.

Cuándo sembrar

Las fechas se cuentan desde la última helada promedio de primavera (y la primera de otoño). Sow & Tell calcula las fechas exactas para tu código postal.

Las plantas alcanzan 3-6 pies de alto y 2.5-4 pies de ancho, así que dales espacio en la parte de atrás de una cama de cultivo, en un jardín de lluvia o en otro lugar húmedo (Missouri Botanical Garden).

Suelo

Le va mejor un suelo húmedo y fértil; una vez establecido, tolera muchos tipos de suelo y periodos secos cortos (Missouri Botanical Garden).

Planta en suelo húmedo y fértil a pleno sol; el malvavisco tolera muchos tipos de suelo. Guíate por un análisis de suelo.

Fertilización

No lo dejes mucho tiempo en suelo seco; es una planta de zanjas húmedas y orillas de arroyos, aunque una vez establecida tolera periodos secos breves.

Cosecha

Cosecha hojas jóvenes y flores en verano para la cocina; las flores abren de julio a septiembre.

Plagas a vigilar

Pulguillas (pulga saltona)

Enfermedades y problemas

Roya

En la cocina

Todas las partes contienen mucílago y pueden usarse para espesar sopas y guisos (Missouri Botanical Garden).

Seguridad: La agencia europea de medicamentos (EMA) no conoce efectos secundarios, pero no recomienda productos de raíz de malvavisco durante el embarazo ni la lactancia porque su seguridad no se ha estudiado. Puede hacer más lenta la absorción de otros medicamentos, así que la EMA recomienda tomarlo con 30-60 minutos de diferencia.

Mascotas: No figura en la lista de la ASPCA