Pasiflora morada (maypop)

Acerca de Pasiflora morada (maypop)

La pasiflora morada (maypop) es una enredadera nativa de pasiflora con vistosas flores color lavanda y frutos amarillentos del tamaño de un huevo, llenos de una pulpa comestible agridulce. Muere hasta el suelo en los inviernos fríos y rebrota de raíces que se extienden y echan chupones, a veces lejos de la planta. También alimenta a las orugas de la mariposa espejitos (Gulf fritillary) y de la fritilaria variegada (variegated fritillary).

NC State indica las zonas 5-9. En las zonas frías, la enredadera muere hasta el suelo cada invierno y rebrota de las raíces, y sale tarde en primavera (NC State; University of Tennessee).

Cuándo sembrar

Las fechas se cuentan desde la última helada promedio de primavera (y la primera de otoño). Sow & Tell calcula las fechas exactas para tu código postal.

Planta plantas o chupones con raíz en primavera; las enredaderas trepan con zarcillos y pueden alcanzar 25 pies (USDA NRCS; University of Tennessee). La pasiflora morada se propaga por las raíces: pueden salir chupones hasta a 20 pies de distancia, así que arranca los que sobren con regularidad (Mississippi State; USDA NRCS).

Suelo

Prefiere un suelo fértil y con buen drenaje, pero crece en suelos arcillosos, arenosos y pobres (USDA NRCS; Mississippi State); el suelo encharcado en invierno puede causar pudrición de la raíz (NC State).

Elige un lugar con buen drenaje y sol al menos la mitad del día; la pasiflora morada crece bien incluso en suelo pobre.

Fertilización

Evita el suelo encharcado, sobre todo en invierno, porque puede pudrir las raíces; arranca los chupones de raíz con regularidad para que la enredadera no lo invada todo.

Cosecha

Las flores abren aproximadamente de junio a septiembre, y la fruta madura 2-3 meses después, de julio a octubre, cuando se pone amarillenta (USDA NRCS). La fruta madura o casi madura cae al suelo, así que revisa con frecuencia debajo de las enredaderas (Mississippi State).

La pasiflora morada florece sin parar de junio a septiembre, y la fruta de cada flor madura 2-3 meses después, así que sigue habiendo fruta de julio a octubre a medida que se pone amarillenta.

Enfermedades y problemas

Pudrición de la raíz

En la cocina

La fruta madura se come fresca o se usa para hacer jugo, jarabe o jalea (USDA NRCS; NC State).

Seguridad: Come solo la fruta madura: NC State señala que las hojas y los tallos contienen glucósidos cianogénicos que pueden causar náuseas, vómito, somnolencia y latidos irregulares. Como suplemento herbal, la pasiflora puede causar somnolencia y mareo, debe evitarse durante el embarazo y puede sumarse a los efectos de la anestesia y otros medicamentos sedantes (NCCIH).

Mascotas: No aparece en la lista de la ASPCA; NC State señala las hojas y los tallos (glucósidos cianogénicos) como un riesgo para gatos, perros y caballos