Menta de montaña

Acerca de Menta de montaña

Las mentas de montaña son flores silvestres nativas con hojas de fuerte aroma a menta y racimos planos de flores diminutas de color blanco a lavanda pálido, a menudo rodeadas de brácteas plateadas. Durante todo el verano atraen una enorme variedad de abejas, avispas, moscas, escarabajos y mariposas. Se extienden por tallos subterráneos, así que dales espacio o ponles un borde; la menta de montaña agrupada es la Planta Perenne del Año 2025.

NC State indica las zonas 3-7 para P. virginianum y 4-8 para P. muticum y P. tenuifolium. Clemson advierte que los tipos que se extienden pueden volverse invasores en un jardín; son nativos, y no encontramos ninguna clasificación legal como invasora.

Cuándo sembrar

Las fechas se cuentan desde la última helada promedio de primavera (y la primera de otoño). Sow & Tell calcula las fechas exactas para tu código postal.

La menta de montaña es fácil de cultivar de semilla y se divide con facilidad (UT Gardens); NC State también menciona los esquejes de tallo. Para mantener una mata dentro de sus límites, corta a su alrededor con una pala en primavera (NC State), o arranca o corta los brotes que sobren (UT Gardens; Maryland DNR).

Suelo

Lo mejor es un suelo húmedo y con buen drenaje, pero las plantas toleran suelos arcillosos, pedregosos o arenosos y son muy tolerantes a la sequía una vez establecidas; el suelo más seco frena su expansión (Clemson; NC State; UT Gardens).

Lo ideal es un suelo húmedo y con buen drenaje, pero la menta de montaña crece en suelos arcillosos, pedregosos o arenosos; no necesita una preparación especial (NC State; UT Gardens).

Fertilización

El suelo rico y húmedo acelera su expansión; mantener el suelo más bien seco la frena (Clemson). Normalmente no necesita fertilizante.

Cosecha

Florece de junio o julio a septiembre, a menudo durante unos tres meses. No es necesario quitar las flores marchitas; las cabezas secas siguen siendo atractivas. Las hojas y las flores para té se pueden cosechar en verano (NC State).

Variedades (4)

Las mentas de montaña casi no tienen cultivares con nombre en las fuentes de Extensión (el ensayo 2025-2027 de Mt. Cuba todavía está en curso), así que en su lugar se incluyen las principales especies de jardín.

Enfermedades y problemas

Roya

En la cocina

NC State señala que las hojas y las flores se usan para té y para dar sabor. UT Gardens advierte que las hojas contienen pulegona, por lo que no son una buena opción para cocinar.

Seguridad: Las hojas contienen pulegona, un compuesto insecticida natural (Clemson; UT Gardens); no las uses como hierba aromática habitual para cocinar, y evita los tés fuertes durante el embarazo y en niños, ya que no encontramos recomendaciones de seguridad basadas en investigación.

Mascotas: No aparece en la lista de la ASPCA. Su entrada 'Mint' corresponde a las mentas de jardín (especies de Mentha), un grupo de plantas diferente, que la ASPCA cataloga como tóxicas para perros, gatos y caballos (vómito y diarrea si se come una cantidad grande).