Trébol morado (oxalis)

Acerca de Trébol morado (oxalis)

El trébol morado es una vinagrillo sudamericana que crece de pequeños rizomas, con hojas de tres partes en formas de color morado oscuro, verde o con marcas plateadas, y delicadas flores de blancas a rosa pálido (NC State). Sus hojas y flores se pliegan de noche o cuando se mueve la planta, por eso es una de las favoritas de los niños. De vez en cuando descansa: se seca en otoño o después de una temporada calurosa y seca, y luego vuelve a brotar de los rizomas.

Resistente al aire libre en las zonas 8-11, donde se seca en invierno y vuelve a salir en primavera (NC State); en zonas más frías se cultiva en interiores y puede pasar el verano afuera en maceta a media sombra, y se mete antes de la helada.

Cuándo sembrar

Las fechas se cuentan desde la última helada promedio de primavera (y la primera de otoño). Sow & Tell calcula las fechas exactas para tu código postal.

Normalmente se compra en maceta, a menudo cerca del Día de San Patricio, o se inicia dividiendo los rizomas (NC State).

Cultivo en interiores

• Luz: Le va bien una ventana soleada o una con unas horas de sol directo; NC State indica de pleno sol a media sombra.
• Agua: Deja que la superficie del sustrato se seque entre riegos, riega hasta que escurra y vacía el plato (NC State, MU Extension). Cuando entre en reposo, riega menos hasta que salgan brotes nuevos.
• Temperatura: Las fuentes que consultamos no dan un rango de temperatura para interior; el calor y la sequedad pueden hacer que entre en reposo (NC State).
• Fertilización: Dale un fertilizante completo para plantas de interior más o menos una vez al mes mientras crece, y no la fertilices mientras está en reposo (MU Extension).
• Cambio de maceta: Trasplanta cuando los rizomas llenen la maceta, de preferencia mientras está en reposo, y aprovecha para dividir la mata (MU Extension, NC State).

Suelo

Un sustrato para macetas franco y con buen drenaje (NC State).

Plántala en un sustrato para macetas franco y bien drenado (NC State).

Fertilización

• Mientras tiene hojas y está en crecimiento: fertilizante completo para plantas de interior. Más o menos una vez al mes a la concentración de la etiqueta, con la mezcla húmeda (MU Extension).
• El reposo, cuando las hojas se secan: ninguno. Deja de fertilizar y reduce el riego hasta que salgan brotes nuevos (NC State, MU Extension).

No sigas regando ni fertilizando una planta que entró en reposo; espera a que salga crecimiento nuevo (NC State).

Variedades (6)

La Extensión de NC State nombra 6 cultivares.

En la cocina

NC State señala que las hojas y las flores son comestibles con moderación, pero contienen oxalatos solubles, y en grandes cantidades pueden dañar los riñones, así que úsala como mucho para decorar platillos y nunca dejes que las mascotas la coman.

Seguridad: Veneno de gravedad baja (NC State): todas sus partes contienen oxalatos de calcio solubles; probar un poquito rara vez importa, pero comer una cantidad grande puede causar insuficiencia renal. No causa salpullido en la piel.

Mascotas: Tóxico para perros, gatos y caballos (ASPCA, aparece como shamrock plant, Oxalis spp.): los oxalatos de calcio solubles pueden causar babeo, temblores y, rara vez en perros y gatos, insuficiencia renal; NC State agrega que puede causar cólicos en los caballos.