Moho gris (Botrytis)

Acerca de

El moho gris pudre la fruta blanda, las flores que se están marchitando y los tallos tiernos de cientos de plantas, desde fresas y frambuesas hasta tomates, frijoles y flores de jardín. Le encantan el clima fresco y húmedo y el tejido vegetal que está muriendo.

También se llama gray mold, gray mold (Botrytis blight), gray mold (Botrytis fruit rot), Botrytis gray mold, Botrytis bunch rot, Botrytis blight, Botrytis fruit rot

Cómo reconocerla

Síntomas

Aparecen manchas cafés empapadas de agua en la fruta, las flores o los tallos, que pronto se cubren de una capa gris y aterciopelada de esporas. En las fresas, la pudrición por lo general empieza en el extremo del tallo o donde la fruta toca el suelo u otra fruta podrida, y las flores infectadas pueden secarse con tizón.

Se confunde a menudo con

El moho blanco también pudre los tallos en clima fresco y húmedo, pero su crecimiento es blanco y algodonoso, con esclerocios negros y duros, en lugar de pelusa gris.

Empeora cuando

Clima fresco y húmedo (Botrytis está más activo alrededor de 65 a 75°F), humedad alta, plantas amontonadas y tejido viejo o lastimado.

Cómo se propaga

Las esporas se mueven con el viento y las salpicaduras de agua, y el hongo vive en flores muertas, hojas, fruta demasiado madura y restos de plantas.

Cuándo

Periodos frescos y lluviosos: la época de floración en las fresas y cualquier racha lluviosa durante la cosecha.

Qué hacer, empezando por lo más suave

La prevención funciona mejor; la mayoría de las aspersiones solo protegen las hojas sanas y no pueden curar las infectadas. Siempre lee y sigue la etiqueta del producto.

1. Separa las plantas y mantén la fruta sin tocar el suelo Prevención

   Deja espacio entre las plantas para que circule el aire, usa camas elevadas y cubre las fresas con mantillo para que la fruta no toque el suelo.

2. Riega en la base Prevención

   Usa riego por goteo o mangueras porosas; si tienes que usar aspersor, riega en la mañana para que las plantas se sequen rápido.

3. Cosecha seguido y quita las partes con moho A mano

   Cosecha la fruta madura a tiempo, quita la fruta con moho y las flores marchitas, y limpia los restos de plantas.

4. Cobre o aceite de neem Aspersión orgánica

   Clemson incluye el cobre y el aceite de neem entre las opciones para huertos caseros contra el moho gris, e indica que el neem es una opción más débil.

   Estos productos solo protegen el tejido sano y deben aplicarse antes de que empiece la pudrición. Nunca rocíes aceite a menos de 2 semanas de una aspersión de azufre (antes o después), por encima de 90°F o en plantas estresadas por sequía (UC IPM). El neem y otros aceites pueden dañar a las abejas y a otros insectos que alcancen, así que rocía al atardecer, cuando las abejas no estén en las plantas, y sigue la etiqueta.

5. Clorotalonil, captan o tiofanato-metílico Aspersión convencional

   Clemson los incluye para uso casero en plantas que aparecen en la etiqueta. Protegen; no curan la fruta que ya se está pudriendo.

   El clorotalonil es un protector: evita que empiecen nuevas infecciones, pero no cura las manchas que ya existen. UC IPM lo clasifica como altamente peligroso para los peces y otros organismos acuáticos, y las etiquetas del producto llevan la palabra de advertencia DANGER (peligro). Mantenlo lejos del agua y de las plantas en flor (Clemson aconseja rociar ya tarde al anochecer para proteger a los polinizadores), usa guantes y protección para los ojos, y sigue la etiqueta y el intervalo previo a la cosecha.

Plantas que afecta

Alhelí, Amapola (amapola oriental, de Islandia, silvestre y de semilla), Amapola de California, Arándano azul, Azucena (Lilium), Begonia, Boca de dragón (perrito), Caléndula (mercadela), Cardo comestible, Cempasúchil (tagetes), Chalote (echalote), Ciruela, Cornejo kousa, Cornejo macho (cereza del cornejo), Corona de Cristo, Cosmos (mirasol), Crisantemo (de jardín), Dalia, Delfinio, Durazno, Ejotes (frijoles verdes), Eléboro (rosa de cuaresma), Endibia y escarola, Frambuesa, Frambuesa negra, Fresa, Garbanzo, Geranio (anual, Pelargonium), Gerbera, Gladiola, Gomphrena (amaranto globoso, siempreviva), Kiwi resistente al frío (minikiwi), Lavanda de mar (limonio), Lechuga, Lenteja, Manzano (árbol de traspatio), Nube (velo de novia), Orquídea mariposa (Phalaenopsis), Pensamiento y viola, Peonía, Pera, Petunia, Plantas de oración (calathea, maranta), Prímula (primavera), Ranúnculo (francesilla), Rosa (rosales de jardín y de paisaje), Salvia (salvia ornamental), Tabaco ornamental (nicotiana), Tomate (jitomate), Torenia (flor del hueso de la suerte), Tulipán, Uva, Verbena (verbena de jardín), Vinca anual (vinca de Madagascar), Violeta africana, Zarzamora