Antracnosis

Acerca de

La antracnosis causa manchas hundidas y podridas en los frutos de cucurbitáceas, chiles, tomates y fresas, y manchas en las hojas de las cucurbitáceas. Prospera en clima cálido y lluvioso y puede arruinar la fruta justo antes de la cosecha.

También se llama anthracnose, anthracnose fruit rot

Cómo reconocerla

Síntomas

Los frutos presentan manchas redondas y hundidas, a menudo con anillos, que en clima húmedo sueltan masas de esporas de color rosa salmón a anaranjado, y luego se pudren. En las cucurbitáceas, las hojas presentan manchas cafés irregulares (más pequeñas y negras en la sandía) cuyo centro se puede caer, y los tallos de pepino y melón presentan lesiones largas y hundidas.

Se confunde a menudo con

Otras pudriciones del fruto pueden ser blandas o algodonosas, pero las manchas hundidas de la antracnosis con masas de esporas color salmón son características.

Empeora cuando

Clima cálido (alrededor de 80°F) y húmedo, con lluvias frecuentes o riego por aspersión.

Cómo se propaga

Las esporas salpican desde restos de plantas, suelo y frutos infectados con la lluvia o el riego y viajan en las manos y las herramientas; los hongos sobreviven en los restos de plantas y en la semilla.

Cuándo

De media temporada a finales de la temporada, en clima cálido y húmedo.

Qué hacer, empezando por lo más suave

La prevención funciona mejor; la mayoría de las aspersiones solo protegen las hojas sanas y no pueden curar las infectadas. Siempre lee y sigue la etiqueta del producto.

1. Semilla limpia y variedades resistentes Prevención

   Compra semilla certificada o libre de patógenos. Hay algunas variedades de pepino resistentes a la antracnosis.

2. Rota los cultivos Prevención

   No siembres cucurbitáceas en el mismo lugar durante tres años, y rota los chiles cada dos a tres años.

3. Riego por goteo Prevención

   Riega a nivel del suelo con goteo en lugar de aspersores, y no entres al huerto mientras las plantas estén mojadas.

4. Quita los frutos infectados y limpia A mano

   Quita de inmediato los frutos podridos, cosecha a tiempo, arranca y destruye las guías muy infectadas, y limpia las herramientas.

5. Cobre Aspersión orgánica

   NC State sugiere el cobre como preventivo en chiles, y Clemson lo menciona para cucurbitáceas cuando la enfermedad es grave.

   El cobre solo protege las hojas que cubre antes de la infección; no cura las manchas que ya hay. Puede quemar las hojas jóvenes, sobre todo con temperaturas de más de 85°F, y algunas plantas son sensibles (Purdue menciona entre ellas el apio, la fresa, el manzano, la pera y la ciruela). PNW 591 califica el hidróxido de cobre como tóxico para las abejas, así que rocía cuando las abejas no estén buscando alimento. Sigue la etiqueta, incluidos los días que hay que esperar antes de cosechar.

6. Clorotalonil Aspersión convencional

   Clemson menciona el clorotalonil para la antracnosis de las cucurbitáceas. Protege las hojas y los frutos sanos; no cura los frutos que se están pudriendo.

   El clorotalonil es un protector: evita que empiecen nuevas infecciones, pero no cura las manchas existentes. UC IPM lo califica como muy peligroso para los peces y otros organismos acuáticos, y las etiquetas de los productos llevan la palabra de advertencia DANGER (PELIGRO). Mantenlo lejos del agua y de las plantas en flor, usa guantes y protección para los ojos, y sigue la etiqueta y el intervalo previo a la cosecha.

Plantas que afecta

Acerola (cereza de Barbados), Agracejo japonés (berberis), Aguacate, Alcaravea, Árbol del dinero, Arce azucarero, Arce japonés, Arrayán de cera (bayberry), Ayocote (frijol escarlata), Boca de dragón (perrito), Calabacita y calabaza de verano, Calabaza de invierno y calabaza de Castilla, Carambola, Castaño de Indias americano (buckeye), Chile y pimiento (dulce y picante), Ciruela de Natal (carissa), Colinabo (rutabaga), Frambuesa negra, Fresa, Frijol lima, Frijoles secos (pinto, negro, rojo, blanco), Gerbera, Granada, Grosella, Grosella espinosa, Guayaba, Guayaba piña (feijoa), Hortensia, Hosta (funkia), Lenteja, Lichi, Liriope, Loropetalum, Malvarrosa (vara de San José), Mamey, Mango, Maracuyá, Melón cantalupo (melón chino), Nardo, Níspero (níspero japonés), Olivo (aceituna), Papaya, Pensamiento y viola, Pepino, Pera, Pitanga (cereza de Surinam), Robles (blanco, rojo y de los pantanos), Sandía, Sorgo (dulce y de grano), Tilo, Tomate (jitomate), Tomatillo (tomate verde), Uchuva (cereza de tierra), Zarzamora